市场监督管理局三举措推进“净餐馆”行动

爱国卫生“七个专项行动”开展以来,腾冲市市场监督管理局采取三项措施聚焦餐饮单位“七个达标”迅速开展工作,取得显著成效。

一是强化宣传动员及培训。迅速召开专项行动工作宣传动员会,传达了云南省推进爱国卫生“七个专项行动”方案及相关会议精神,根据《腾冲市餐饮服务环境卫生全改善行动方案》对我市“净餐馆”进行了详细安排部署。组织全局干部职工学习“7个专项行动”内容3次,例会学习5次,其他会议宣传学习27次,宣传报道专项行动中的经验做法18篇。召开培训动员会41场次,培训餐饮服务单位2554户(人)次,发放《净餐馆专项行动考核表》2554份,发放宣传品(文明餐桌牌)12000份,张贴宣传海报8000张。同时通过餐饮微信群推送“净餐馆”专项行动的整治目标、具体标准、时限要求、达标事项等内容。

二是强化监督检查。将任务和责任细化分解到片,明确到组,落实到人,做到不留盲点,不存死角。成立了由主要领导任组长的工作领导小组。建立完善了“分管领导抓片区、辖区市场所抓网格、网格责任人员抓落实”的工作体系。集中抽调局机关30余人充实到基层所参与督促检查工作。截至目前,共出动执法人员3592人次,检查餐饮服务单位10274户次。

三是强化整改落实。对纳入此次行动的餐饮单位实行“一户一策”“一户一档”,分类指导,对标对表抓落实。按照“第一次检查不达标责令整改,第二检查不达标处罚整改,第三次检查不达标停业整改,第四次检查不达标吊销停业”的检查整改要求,牵头做好餐饮服务单位检查整改提升工作。把“餐饮服务环境卫生全改善行动”与“创文”、“创卫”、其他食品安全专项整治行动以及执法检查有机结合,抓住区域隔断、防范设施、卫生制度落实等重点环节、重点问题,协同相关单位开展专项行动,将不达标就整改的监管责任落到实处。截至目前,共计发出责令改正通知书59份,发出整改告知书278份。查办餐饮违法案件15件。

此次“净餐馆”专项行动中,通过落实“七个达标”,全市现已建成网络厨房429户,视频厨房223户,透明厨房1220户,隔断厨房1641户;提升改造餐饮服务单位卫生间158户,新建卫生间12户;提升改造感应式洗手设施267户,新建洗手设施26户。截至11月30日,列入城区、重点区域“净餐馆”任务数共计2473户已全部达标。达标率100%。其中包含中型以上餐饮单位52户,小型餐馆2105户,食品摊贩129户,单位食堂187户。[寸玉]

编辑:杨德芬

责任编辑:申美玲  董正东   

审稿:郭黎峰

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