明光镇“三个抓好、四个强化”抓好食物中毒防控工作


为最大限度确保广大群众的生命安全,明光镇以“三个抓好、四个强化”,切实抓好全镇食物中毒防控及食品安全工作。

抓好三个方面。一是抓好重点领域。加强对学校及周边、餐厅、建筑工地食堂、企业食堂、机关食堂,乡村自办宴席、小集贸市场等领域的监管。二是抓好关键环节。加强对辖区内食品生产加工小作坊(白酒、散装白酒、食用油等小作坊)、食品摊贩(卤制品)、乡村肉制品加工等的监管力度。三是抓好时间节点。6-10月,野生菌上市,杜绝野生菌进食堂,加强对野生菌买卖、经营等领域监管力度,教育引导广大群众慎食或不食野生菌,此外,加强节假日、重大活动的食品监管。

聚力“四个强化”。一是强化组织领导,完善食品安全责任追究。加强组织领导,主要领导亲自抓,分管领导具体抓,严格落实责任制,主动防范、及早介入,使工作真正落实落细。二是强化宣传引导,构建群防群控工作格局。深入开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动,组织动员社会各方力量参与食品安全工作,形成强大的社会合力。三是强化信息管理,规范信息上报及时性和准确性。社区协管员负责向镇食安委上报社区食品安全信息工作,遇到食品中毒事件时,及时上报,及时开展调查。四是强化队伍建设,提高应急处置及救治水平。健全食品安全事故应急预案,加强预案演练,加强食品安全协管员及医疗救治人员的队伍建设,提升事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。[杨双艳]

编  辑:杨永明

责任编辑:申美玲 董正东

审  稿:郭黎峰


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