五合乡官田村开展中式烹调师培训


日前,腾冲市五合乡官田村45名农村劳动力参加了中式烹调师培训。

培训为期15天,参加培训的学员中90%为建档立卡脱贫户家庭成员,培训以烹饪技能为主,采用课堂讲解与现场操作相结合、理论与实操相结合的方式进行。授课老师向学员们讲授职业道德、质量安全、农民工权益保护、果蔬原料加工、家禽加工、鱼类加工、冷冻原料加工、食用菌原料加工、干制品食用原料加工等烹调技术,同时,介绍和帮助有务工需求和创业愿望的学员去实现自己的理想和追求,为乡村振兴提供技能人才支持。[杨亮源]

编 辑:杨德芬

责任编辑:杨焱淼  杜加从

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